Covarrubias, cuna de Castilla, ha sabido mantener a través de su larga historia un perfecto equilibrio entre paisaje, Arte, folklore y tradición.

Paisajes únicos del Valle del Arlanza y la sierra de las Mamblas. Arquitectura y Arte en su patrimonio, como la Torre románica de Doña Urraca, la antigua casa de Doña Sancha, el Arco del Adelantamiento o la bella Colegiata gótica de San Cosme y San Damián.

Folklore y tradición durante la fiesta de la matanza, el festival medieval de la cereza, la Romería de la Virgen de las Mamblas, la Romería de San Isidro y las fiestas patronales de San Cosme y San Damián.

La visita a la Villa de Covarrubias debe de ser completada por un recorrido completo por todo aquello que ofrece la Comarca del Arlanza: los antiguos monasterios de San Pedro de Arlanza y Santo Domingo de Silos (famoso en el mundo entero por su canto gregoriano), la ciudad ducal de Lerma con su impresionante conjunto arquitectónico renacentista, el paraje de la Yecla y los mejores Sabinares del planeta (especie de árbol de hoja perenne).

La comarca es un lugar extraordinariamente rico en patrimonio, fauna y flora.